“少油版更健康【火腿薯角】
薯角,土豆塊,只是下刀的時候把土豆分成了N塊,每塊都剛好是三角形的。以前吃都是油炸後再炒,感覺油太大了,多吃土豆本來是想減肥,又吃了好多油,不是也起不到作用嘛,於是,我家有一這個小油版的做法,用空氣炸鍋,至少炸的部分可以不用油嘛。”
1、1、材料圖。
2、2、土豆去皮切成薯角,火腿和洋蔥切粗絲。
3、3、炸鍋提前預熱,將薯角放進炸籃中,
4、4、啟動炸鍋180度12分鐘。結束後將薯角取出。
5、5、炸薯角的時候,炒鍋可以啟動了,倒一點油,炒香洋蔥後下火腿絲翻炒。
6、6、將薯角倒入鍋中。
7、7、翻炒後加鹽胡椒碎及迷迭香和生抽入味兒。
8、上桌即可。