炸薯角怎麼做|炸薯角的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸薯角的做法步驟

• 1、土豆去皮，切滾刀塊，入開水鍋煮七成熟。

• 2、放冷水冷卻，瀝乾。

• 3、用廚房紙抹乾，放入碗中。

• 4、鍋中放油，加熱到五成，放入土豆塊，小火炸十分鐘，再大火炸三分鐘。

• 5、出鍋，放入有吸油紙的碗中。撒上鹽，抖勻。