豌豆香怎麼做|豌豆香的做法

“看著這新鮮的豌豆莢不錯，於是買了一些回來，晚上看電視的時候剝好了，早上配上一點瘦肉及香椿小炒了一下。味兒真是滿香的呢，用來配米粥感覺真的是不錯哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆香的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、香椿先下鍋焯燙一下。

• 3、鍋里加油下肉絲下鍋煸炒一下。

• 4、再將豌豆清洗好下鍋同炒。

• 5、加適量的細鹽調個味。

• 6、再將香椿改刀下鍋同炒。

• 7、食材熟透出味後，出鍋前加入適量的醬油提個鮮即可。

• 8、這樣子一份豌豆香就完成了。

小竅門

都是易熟的食材不用炒的太過。
這裡用到的醬油是提鮮的作用，不喜歡的朋友可以用雞精之類的。