豌豆糕怎麼做|豌豆糕的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆糕的做法步驟

• 1、鮮豌豆粒洗淨，加適量水，放高壓鍋

• 2、按下豆類蹄筋鍵

• 3、煮熟的豌豆粒用料理機打成糊

• 4、加糖，極少量鹽，放不粘鍋，加熱，邊加熱邊攪拌

• 5、炒至水份蒸發，半乾，出鍋

• 6、放到不沾烤盤，整形。放冰箱冷藏。

• 7、切成塊

• 8、各種形狀

小竅門

原汁原味無新增，消暑的好食品