豌豆泥怎麼做|豌豆泥的做法

“現在正是豌豆，蠶豆大量上市的季節，豌豆我特別喜歡吃，而且喜歡挑鄉下自己種的豌豆，那種豌豆煮的時候不需要放糖什麼的，煮出來還帶有點甜滋滋的味道。如果不是這種豌豆，做豌豆泥時需要放點糖，也可以把水換成牛奶，按照個人喜好吧！製作這樣的豌豆泥特別簡單，喜歡的朋友就試試吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆泥的做法步驟

• 1、準備好豌豆。

• 2、豌豆剝去外殼，取出豌豆。

• 3、鍋中放入適量水，放入豌豆。

• 4、煮開後，開中小火煮3-4分鐘即可。

• 5、把煮熟的豌豆放入打蛋盆中，放入適量煮豌豆的水。

• 6、用料理棒打成豌豆泥。

• 7、把豌豆泥放入碗中，上面用牛奶或淡奶油裝飾一下即可。

小竅門

豌豆泥的濃稠度按照自己的喜好新增牛奶或水。喜好甜的可以放入少許糖。