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花椒雞怎麼做|花椒雞的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
生
雞腿
(2只)
輔料
香蔥
(20克)
青
花椒
調味料
(50克)
味極鮮
(10克)
微辣
(
口味
)
拌
(工藝)
半小時
(耗時)
高階
(難度)
花椒雞的做法步驟
1、先將雞腿焯水過涼、鍋內加水1000克、姜蔥八角香葉花椒各適量、放入雞腿燒開20分鐘撈出涼透後放入冰箱15分鐘後拿出
2、把雞腿切成片碼入盤中
3、在上面澆上青花椒和味極鮮、撒上香蔥即可
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