1、草魚
2、去魚腸
3、切片
4、過清水去血水
5、裝盆裡,倒進大喜大牛肉調味料
6、撒上鹽,淋上醬油,撒上辣椒粉
7、淋上米酒合拌均勻肼制半天
8、備空氣炸鍋
9、取內膽刷上油
10、放上醃好的魚片
11、再刷上油
12、套進炸鍋
13、調至200度
14、炸30分鐘
15、好香的魚,簡單易做。