空氣炸鍋版炸帶魚怎麼做|空氣炸鍋版炸帶魚的做法

“省油又沒油煙的炸帶魚方法，最簡單不過用空氣炸鍋來完成，真省油，一點點就夠，真沒有油煙，廚娘的福氣呀！口感不差，吃的健康，行動起來吧！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

空氣炸鍋版炸帶魚的做法步驟

• 1、帶魚去頭去尾去內臟去魚鱗去腹黑膜，切成段

• 2、蔥薑蒜切碎

• 3、加入料酒、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉、蔥薑蒜拌勻，冰箱冷藏醃製2-4小時入味

• 4、取出醃製好的帶魚用廚房紙擦乾

• 5、空氣炸鍋200度預熱，底層刷薄油，放入醃製好的帶魚，表面刷油，炸10分鐘左右

• 6、中間開啟翻面在刷薄油，炸至表面金黃就OK了

• 7、出鍋裝盤。

小竅門

醃製帶魚的材料隨自己喜歡新增，時間長點更入味。