1、材料:青菜、年糕、桂皮、大料
2、將青菜洗淨,撈出待用。
3、將年糕掰開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入青菜,擱入桂皮和大料翻炒翻炒。
5、接著,加適量的生抽。
6、加適量的白糖。
7、加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味翻炒一下。
10、然後,合入年糕翻炒翻炒,用中小火慢慢的將青菜裡水分逼出來。
11、最後,煮至菜梗熟軟,即成。
12、出鍋、裝盤,就可以美美地享用嘍。。。