“減脂期間最痛苦的就是想吃小蛋糕,小零食。可是沒有烤箱怎麼辦?用微波爐也可以做美味健康的小蛋糕,做下午茶甜點,早餐都是蠻不錯呢小零食呢。”
1、準備好食材,1個烤碗,1個雞蛋,15克黃油,15克椰子粉,5克糖,5克無糖可可粉。
2、黃油放在烤碗裡,用微波爐叮1-2分鐘將黃油融化,如圖。
3、將雞蛋打入裝著黃油的烤碗裡面,充分攪拌。
4、將雞蛋攪拌至如圖狀態,把椰子粉、可可粉、糖倒入烤碗裡面繼續攪拌均勻。
5、攪拌均勻如圖狀態,這樣就可以放在烤箱裡叮2-3分鐘,拿出來美味的小蛋糕就做好了。
6、上面也可以撒點果乾,我是撒了點椰子片,可是蠻好吃的。
7、放入微波爐叮中高火2-3分鐘,拿出來就可以吃嘍,是不是很簡單。還不快試試?
如果雞蛋放在黃油裡面不好打撒,可以先如炒雞蛋一下將雞蛋打散,一起攪拌均勻。一定要注意比例哦,比例不對很容易做得很散或者很稀的。喜歡吃葡萄乾,梅子等果乾。椰子粉也可以換成杏仁粉,亞麻籽粉。第三張封面圖就是用亞麻籽粉做得蛋糕,比椰子粉和杏仁粉烤得更鬆軟香甜。