關於風靡許久的日式紅豆麵包怎麼做的知識

“紅豆麵包在日本擁有超高人氣的甜麵包，基本每個麵包坊裡都會售賣的一款產品！第一次認識這款麵包的時候，首先吸引我的是它的外表，扁扁平平的！乍一看超級像我們的燒餅喲！”食材明細主料高筋面...

“這款麵包曾經風靡一時整個朋友圈都在瘋傳，這款麵包我做了兩次了，麵包本身要做的柔軟，夾上乳酪餡是非常好吃~但是乳酪餡不能夾的太多，否則就會口感膩。”食材明細麵包材料（2個6寸圓模）高筋...

“酵母經發酵後是一種很強的抗氧化物，有保護肝臟和一定解毒作用；它所含的硒/鉻等礦物質，可防衰老抗腫瘤、預防動脈硬化和提高人體免疫功效；常吃發酵食物有益於身體健康。如：發酵後的饅頭、...

“這個加了米飯的麵包，非常Q軟。”食材明細麵糰高筋麵粉（350g(原方330g)）米飯（150g）牛奶（210g）鹽（7g）酵母（7g）白糖（20g(原方沒放)）黃油（50g）卡士達餡蛋黃（3個）糖（50g）低粉（20g）牛奶（250ml）黃油（15g）甜香（口味）烤（工...

“我做的是簡易版的，所以豆沙就是普通的豆沙。”食材明細主料高筋粉（170G）低筋粉（30G）輔料黃油（15G）糖（18G）奶粉（15G）水（125G）酵母（3G）黑芝麻（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）簡單日式...

食材明細主料高筋麵粉（250克）奶粉（15克）糖（40克）雞蛋（50克）水（110克）酵母（3克）鹽（2克）黃油（20克）輔料卡仕達醬（適量）白芝麻（適量）核桃（8片（半個））豆沙（240克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）日式紅豆包的做法步...

食材明細主料高粉（250克）淡奶油（25克）水（90—95克）湯種（50克）新鮮酵母（9克）鹽（3.5克）奶粉（10克）黃油（15克）輔料裹入黃油（適量）鹹香（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）日式鹽麵包的做法步驟1、50水，10粉。加熱至...

食材明細主料蒸包粉（200克）雞蛋（2粒）幼糖（110克）牛奶（90）食油（兩大湯匙）pandanessence（一小湯匙）泡打粉（一小湯匙）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式蒸麵包的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋打均勻...

“日式麵包給人最大的感覺就是柔軟，今天分享的這款日式紅豆麵包應該是我做過的軟麵包中排行前三位的了，紅豆沙餡兒也是自己炒的低糖豆沙，所以麵包整體吃起來不甜膩，很柔軟很清爽，非常適合老...

“紅豆麵包是日本歷史悠久，廣受喜愛的國民麵包品種，從明治期間被髮明之後，發展到現在幾乎所有的日本麵包店都有它的身影。紅豆麵包一般用紅豆餡或豆沙餡製作，有時也會季節性地衍生出紫薯板...

“我的烘焙日記#猛瑪象風爐出品#日式麵包喜歡吃麵包而又不喜歡發酵太長時的那麼可以做一發的麵包一發的麵包一樣可以很柔軟”食材明細主料高筋麵粉（500g）小麥胚芽（50g）雞蛋（1個）淡奶油（100g）細...

“減脂黨，麵包星人，我又帶著低卡健康的麵包來啦，萬年網紅的日式紅豆包，改良成無糖無油的全麥版，真的是多吃幾口也沒罪惡感，紅豆和全麥的粗糧組合，飽腹感極強，減脂營養又健康，又是膳食纖維滿分的...

“這麵包不同以往的麵包造型，是需要在已經發酵好的麵包胚上再蓋上一個烤盤，這樣烤出來的麵包才會上下都是平平的，當然，你省略這一個步驟也是可以的，直接烤出來，就是圓形麵包啦。”食材明細主...

食材明細主料米粉（400克）酵母（6克）白砂糖（60克）食鹽（5克）清水（190克）輔料黃油（20克。）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）日式米麵包的做法步驟1、米粉入麵包桶加水、加入白砂糖和酵母，啟動一次揉麵...

“每天要吃麵包的女兒，每一款麵包，再好吃的，也不過三天，就得重新換品種。我就不停的學各種麵包的製作。總是不願意做太麻煩的，而這個老式麵包，總是給人回味，今天女兒點了這個，我加進去了紅豆，很...

“曾經有段時間‘愛和自由’的老式麵包配方在網路上火了有好一陣子，玩烘焙的幾乎人人都在給自由交作業，配方真的很好，做出來的麵包好吃極了，據說那配方價值幾千銀子，被我們白白拿來用，真是很...

“這是愛和自由的一款經典麵包，曾風靡一時，許多喜歡麵包的同學試了都讚不絕口，在我心中亦長草已久。上個星期天好不容易逮著機會沒回老家，有一整天自由且有烤箱相伴的日子，趕緊把這顆草給拔...

“表皮焦脆內裡鬆軟，濃濃煉乳手撕著吃的一款麵包，用戚風加高4寸模具，製作出不一樣的麵包新造型，不論外觀還是口感都非常贊。”食材明細主料高筋麵粉（210克）牛奶（125克）奶粉（10克）黃油（15克（抹面））糖...

“終於如願以償的做了這個中空模的煉乳土司，話說現在這個天氣好適合做麵包，每週都忍不住做，哈哈這款麵包首先很美，光是外觀就醉了，組織更是鬆軟，抹了煉乳黃油醬更是增添了很多風味，平淡的麵包...

說到納豆有可能很多人都不太瞭解，甚至沒有見過，但是納豆這種食物在日本確實很興盛，幾乎可以說是家家戶戶餐桌上都會擺放的食物，因為其營養價值極高，所以很是火熱。其實納豆是一種大豆發酵而...

“今天給大家介紹一種在家裡也能做，成品口感不輸麵包店的夾餡冰面包——日式維也納豆沙麵包。它的中間添加了香甜的豆沙餡，和冰涼的巧克力奶油。咬一口，外層面包胚空氣感十足，內餡香甜不膩...

“造型可愛，製作簡單，不需要模具，適合家庭的紅豆麵包做法。一口下去鬆軟香甜，麵包超人呆萌又可愛的表情，讓你胃口大開O(∩_∩)O。”食材明細主料酵母（3克）水（100克）蛋液（18克）高筋麵粉（190克）細砂糖...

“紅豆麵包，是日本傳統的點心麵包在日本幾乎每個麵包坊裡都會有售賣它的身形在影視節目中也時有出現微焦的表皮散發著麵包的香氣帶有顆粒感的紅豆餡香濃清甜整體鬆軟的口感讓整個身體都...

“秋季是紅薯豐收季，家裡囤了很多紅薯，今天做日式紅薯麵包卷，奶香濃郁，紅薯香甜，柔軟拉絲，無敵好吃！”食材明細主料高筋麵粉（220g）紅薯泥（120g）牛奶（120ml）黃油（20g）細砂糖（20g）輔料鹽（2g）酵母（2g）乾麵粉（適...

“這道麵包加入了紅豆沙，使得麵包的風味大大的得到了提升，喜歡的可以試試。”食材明細主料高筋麵粉（300克）紅豆沙（350克）輔料牛奶（190克）酵母（3克）鹽（2克）雞蛋液（少許）老面（100克）黃油（18克）白砂糖（20克）甜...