衝芝麻糊用多少溫度的水

八十度。芝麻糊是糊狀食品，最好使用比較溫開水沖泡，但是不是剛燒開的開水，因為開水會破壞芝麻糊的營養成分。如果用溫度較低的開水衝，又有可能導致芝麻糊結塊，不能充分溶解，所以選擇八十度左右的溫開水來沖泡是最適合的。可以把剛燒的開水倒進保溫杯裡，看保溫杯溫度降到80度左右就可以知道水的溫度了。