1、肉卷切片;
2、芹菜、蒜苗洗淨,分別切段;
3、鍋中熱油,先爆香蒜苗白色部份;
4、倒入肉卷片煎一會兒;
5、至兩面微焦;
6、放入芹菜段和蒜苗葉部份;
7、炒勻,生抽調味,即可!
因為肉卷本身就有味道了,所以,只需要用到一點生抽調味就好~這道菜真的好香!Yummy……