1、主要原料:小土豆、香芹碎、黑胡椒碎。
2、小土豆洗淨,小土豆皮很薄,用力搓就能搓掉。(帶皮也沒關係哈)
3、洗淨的小土豆放入鍋中,煮透。(可以加一勺鹽,讓小土豆入些底味)
4、煮透的小土豆撈出(能用筷子輕鬆扎透即可)
5、煮透的土豆放在案板上,用刀輕輕壓扁、壓破。
6、所有的依次壓扁,排放在烤盤上,刷上一層橄欖油。
7、撒上少許食鹽、撒上香芹碎、撒上些黑胡椒碎。
8、放入預熱的烤箱,200度烤10分鐘即可。
9、出爐了,外皮有些焦黃了。粉粉滴帶著芹香滴小土豆開吃嘍。