雙烤小土豆怎麼做|雙烤小土豆的做法

“剩下些小土豆已經一個星期，總是一天拖一天的沒有做；看一下還好好的沒有長芽；就怕時間長了又會造成些小浪費~~~有時間也有閒情，把它們烤了當做小吃吧，就是少了點~~~一口一個很香哦~~~”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙烤小土豆的做法步驟

• 1、小土豆帶皮清洗乾淨；

• 2、烤盤上鋪錫紙；小土豆擦乾水分，刷一層油，擺放烤盤裡入烤箱烤20分鐘；

• 3、脆腸、蒜、幹辣椒、檸檬皮、香菜切末；

• 4、烤過的小土豆拿出晾凉至不燙手，從上面切開一些，然後用挖球器把土豆挖空；

• 5、挖出來的土豆壓成泥只需用2/3左右，剩餘的可作它用；

• 6、土豆泥中加入蒜末、脆腸末、辣椒末、檸檬皮末、香菜莖末，再加入酸奶、黃油和少許鹽攪拌均勻；

• 7、加入兩撮乳酪絲拌勻；

• 8、小土豆裡刷一層油，灑些黑椒碎；

• 9、拌好的土豆泥裝入小土豆裡，上面可再加些許乳酪絲；

• 10、再烤20分鐘；最後撒上些香菜即可。（我家小烤箱不能調溫度；烤箱有區別，時間僅供參考）