油潑大黃魚娃娃菜怎麼做|油潑大黃魚娃娃菜的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

油潑大黃魚娃娃菜的做法步驟

• 1、娃娃菜洗淨

• 2、大黃魚去內臟洗淨

• 3、蔥姜切絲

• 4、娃娃菜切長條鋪入盤底

• 5、放上一些蔥薑絲，撒少許鹽

• 6、放上魚，魚肚子裡塞些蔥姜，魚身上撒蔥姜，撒上少許鹽和料酒

• 7、水燒開，放入黃魚大火蒸10分鐘左右，關火燜3分鐘

• 8、取出，淋上適量蒸魚豉油，沒有可以用醬油替代

• 9、熱鍋，入油，油開淋在魚上，香氣四溢