低脂香辣蟹怎麼做|低脂香辣蟹的做法

“香辣蟹都是過油炸的，很香，今天老公不在家我自己不敢處理活螃蟹，也不想吃油太大的，於是乎想出了這個低脂版的香辣蠍！味道很不錯，導致我差點撐破了肚皮，整整一大盆的螃蟹了，有十幾只，個頭又大，肉質肥美，可是真的過了癮了！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

低脂香辣蟹的做法步驟

• 1、炒鍋放油，爆香麻椒

• 2、放蔥薑蒜

• 3、放兩勺郫縣豆掰醬

• 4、螃蟹我不敢活著直接切兩半，總覺得太殘忍，自己下不了手，因此我先把螃蟹蒸熟了，這個辦法適用於膽子小的親哦

• 5、螃蟹斬成兩段

• 6、放進炒鍋

• 7、加入生抽

• 8、醋，料酒

• 9、加入白糖，添適量水，大火燒開，小火燉煮，直到湯汁收濃郁

• 10、盛盤即可