煎原切牛排怎麼做|煎原切牛排的做法

“618買了不少肉食，最喜歡原切牛扒，怎麼做都好吃，減肥期間也不會長肉😘”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

煎原切牛排的做法步驟

• 1、牛肉解凍；

• 2、吸乾水分；

• 3、兩面用黑胡椒、香料、鹽醃製二十分鐘；

• 4、鹽只是用手指在鹽罐裡沾了四下，每一面兩下就夠了，香料裡還有鹽；附香料正面照，很好吃，零卡路里；

• 5、平底鍋，小火，熱油，個人做菜喜歡用橄欖油；用手拎肉，在鍋裡擦一下蘸上油，放下肉片；（鍋不平，油老是跑偏😂）

• 6、兩面煎，每面各1分鐘；（估摸著有6成熟）

• 7、裝盤；再撒上黑胡椒和香料；

• 8、開吃，好香；

小竅門

煎肉的時間和肉的厚度有關，要多摸索。今天只記得拍照，第一面煎過了，覺得有7成熟了，不過也好吃；喜歡原味肉香的童鞋可以試一下：）。