準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蒜子 :
30 娃娃菜 :
400 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
少許蠔油 :
少許 具體步驟
1.準備好娃娃菜,洗淨
2.每棵切塊6份
3.準備好蒜子
4.切成蒜末
5.盛入碗中,加入鹽
6.燒乾鍋中水分
7.加入油
8.把油燒滾,倒入碗中,攪拌均勻,這個步驟忘記拍照了
9.鍋中加入清水
10.加入蠔油,生抽
11.待醬油燒滾後,倒入碗中
12.攪拌均勻
13.鍋中放入適量清水,加入油鹽
14.待水燒開後,加入娃娃菜
15.煮軟便可
烹飪技巧
娃娃菜煮軟就好了,煮太久口感不好