準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
西葫蘆 :
適量 雞蛋 :
適量麵粉 :
適量 輔料
幾滴香油 :
適量雞粉(或者十三香) :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 瓜切一塊,去皮
2. 去籽,用擦子擦成絲
3. 打入雞蛋
4. 加入適量麵粉,一些水,攪勻至麵粉全部溶解沒有疙瘩,加入適量鹽,雞粉(或者十三香),滴幾滴香油,攪勻
5. 平地鍋倒入一點油,我用的是不粘鍋,只擦了一點油哦,剩下的就不用我說了,雞蛋餅總會攤吧,時間不能長,熟了就好,不然會硬
6. 旁邊那黑乎乎的東西是醃酸黃瓜,配著糊塌子,再喝上一碗玉米糊糊