“簡單好吃的快手菜。”
1、扇貝肉洗淨。
2、角瓜洗淨切片。
3、蔥切碎。
4、鍋裡油熱加入蔥花炒香。
5、加入扇貝肉煸炒。
6、加點料酒去腥味。
7、加入角瓜翻炒。
8、加入味極鮮醬油翻炒。
9、加入蠔油翻炒。
10、最後加鹽調味即可。
大火快炒,角瓜不要炒的太軟。