1、食材:甜豆(已清洗)、開洋
2、將開洋用開水泡一下,待用。
3、隨後,將清洗好的甜豆下入清水鍋中焯開至斷生,撈出
4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的甜豆翻炒一下。
5、接著,合入泡好的開洋翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、調味炒勻,即成。
8、出鍋裝盤。