1、麵粉加入酸奶。
2、加入酵母。
3、加入鹽。
4、加入糖。
5、攪拌成團，摔打，裝袋等待發酵。
6、發酵好的麵糰取出，兩面抹油。
7、如圖狀態。
8、橫向壓楞。
9、縱向壓楞。
10、如圖切兩刀。
11、刷油酥，撒蔥花。
13、向上疊。
14、疊到最頂端。
15、向右疊。
16、再向下疊。
17、疊到底。
18、再向右疊。
19、向上疊到頂。
20、四周封口。
21、縱向壓楞。
22、橫向壓楞。
23、擀壓成餅狀備用。
24、底油爆香蔥姜段。
25、倒入排骨爆香，加入料酒。
26、放入鹽煸一下。
27、加入芸豆土豆，加入醬油。
28、加入開水。
29、量如圖。
30、將炒好的芸豆倒入煎鍋，把餅平鋪到芸豆上面。
31、蓋蓋小火半小時左右出鍋即可。
千里飄香谷
