關於尖椒茶樹菇炒鱔片的家常做法的知識

“這道菜雖然沒有用花椒，但加入了麻辣鮮露，一樣有麻辣的風味。”食材明細主料鱔魚（400克）尖椒（50克）茶樹菇（50克）仔姜（50克）輔料幹椒（適量）蔥花（適量）薑片（適量）蒜片（適量）配料麻辣鮮露（適量）辣油（適量）老抽（...

“又香又辣很下飯的喲！”食材明細主料茶樹菇（250g）朝天椒（2兩）輔料蔥（2根）花椒（適量）大蒜（2顆）姜（半塊）鹽（適量）味精（適量）超辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒熗炒茶樹菇的做法步驟1、將2、把泡好的...

“這道菜的關鍵在於一定要先把蒜香和青椒的香味辣味炒出來，茶樹菇居然有了乾巴菌的香味”食材明細主料大蒜（1個）皺皮椒（3個）茶樹菇（3兩）輔料鹽（適量）味精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料茶樹菇（適量）黑木耳（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）蒜瓣（適量）蔥（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶樹菇木耳炒肉片的做法步驟1、五花肉切片，蒜切片，...

食材明細主料土豆（1個）輔料尖椒（1個）色拉油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）配料五香粉（2克）精鹽（3克）味精（3克）白醋（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮，清洗乾淨，切成小...

“黃鱔柔嫩味鮮，營養價值非常高，黃鱔不僅營養豐富它還含有一種“鱔魚素”，有清熱解毒、涼血止痛、潤腸止血等功效，所以在我們這兒經常吃鱔魚，一般吃的時候段、片、絲都可以，燒的時候蒸、煮、...

食材明細主料茶樹菇（3兩）豬肉（2兩）輔料蔥（適量）姜（適量）青辣椒（1個）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茶樹菇炒肉片的做法步驟1、茶樹菇泡發一夜。2、水開茶樹菇下入鍋中，淖水3分鐘撈出。3、蔥、...

食材明細主料茶樹菇（200克）青椒（一個）紅椒（一個）輔料食用油（適量）鹽（適量）蒜（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇去根蒂，洗淨泥沙後撕成五釐米長的小條...

“黃鱔口感爽滑，鮮香味美，黃鱔是溫補強壯劑，有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎等作用，不失為一道美味營養住家菜。挑黃鱔魚不是越大越好，中間以下就好，頭尖細、身金黃色為好。一般買時叫老闆宰...

“小暑黃鱔賽人蔘。一般人均可食用。”食材明細主料青尖椒（150g）紅尖椒（2條）鱔魚（200g）輔料蒜（5g）姜（5g）配料鹽（5g）蠔油（3g）雞粉（3g）胡椒粉（2g）料酒（5g）生粉（3g）香麻油（2g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖...

茶樹菇大家對它的印象大多都是幹茶樹菇，用來燉湯喝，今天這道菜用的是新鮮的茶樹菇，新鮮的茶樹菇是脆脆的口感，不管是煮湯還是炒肉，它跟其他的食材搭配起來，都有很獨特的鮮美，這道菜還加了大蒜...

食材明細主料雞胸（1塊）尖椒（3個）杏鮑菇（1個）輔料生抽（3勺）料酒（2勺）白糖（5g）蔥（適量）姜（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒杏鮑菇炒雞片的做法步驟1、雞胸，尖椒，胡蘿蔔洗淨2、雞胸切...

“茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪，營養豐富的食用菌，食之味美、柄脆，香氣濃郁、清脆爽口、堪稱美味佳餚。茶樹菇柄長且脆，鮮食口感極佳，經過乾製，其香味更在香菇之上。茶樹菇性平、甘溫、無毒，常...

“茶樹菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌；其蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，營養價值超過香菇等其他食用菌。”食材明細主料茶樹菇（350克）豬頸肉（200克）蒜頭（2瓣）生...

“很下飯的一道家常菜。”食材明細主料尖椒（適量）土豆（適量）調料生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒土豆片的做法步驟1、主要原料。2、土豆去皮切...

“老媽今天早上買了幾條小鱔魚，真的很小，燒湯，那麼小的鱔魚有點小家子氣。怎麼煮好呢？居然被我在廚房的角落裡找到了幾個洋蔥，哈哈。記得小時候洋蔥鱔絲可是老爸的拿手菜啊，沒有鱔絲，鱔片也一...

“茶樹菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療於一身的食用菌。經過優化改良的茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹製成各種美味佳餚，其營養價值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌...

食材明細主料茶樹菇（100克）綠杭椒（20克）紅辣椒（3個）輔料鹽（少許）蠔油（少許）雞粉（少許）自糖（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒丁茶樹菇的做法步驟1、準備食材，茶樹菇洗淨控幹，粗的用手撕一下，香...

食材明細主料素雞（1個）輔料尖椒（2個）黃瓜（少許）大豆油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（3克）味精（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞尖椒炒瓜片的做法步驟1、將素雞改刀切成小片，裝入...

“茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療於一身的...

食材明細主料杏鮑菇（3個）尖椒（1個）豬肉（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇尖椒炒肉片的做法步驟1、杏鮑菇切片。2、尖椒切片，肉切片，蔥花...

食材明細主料苦瓜（半根）紅椒（1個半）茶樹菇（25克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅椒茶樹菇炒苦瓜的做法步驟1、食材：苦瓜、紅椒（已去蒂去籽清洗）、茶樹菇（已泡發清...

食材明細主料青椒（115克）香乾（95克）茶樹菇（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茶樹菇香乾炒青椒的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、香乾（已切開）、茶樹菇（已泡發）2、將已...

“黃鱔肉嫩味鮮，營養價值非常高，，有清熱解毒、涼血止痛、潤腸止血等功效，一般吃的時候段、片、絲都可以，燒的時候蒸、煮、炒都行，這道青椒炒黃鱔片就是把活的黃鱔的骨頭去掉取鱔魚肉片，加青椒...

食材明細主料茶樹菇（30克）紅黃彩椒（各半個）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）茶樹菇炒彩椒的做法步驟1、食材：茶樹菇（已提前泡發清洗、去根）、紅黃彩椒（已清洗）。2、...