爆炒花螺怎麼做|爆炒花螺的做法

“我是一個寶媽，有一個2歲非常可愛的女兒，為了提高生活品質，為了讓女兒將來愛上媽媽的料理，我開始發揮自己的特長和喜好，學習製作各種美食、拍攝美食、釋出食譜，除了自己學習以外也希望能幫到和我一樣的寶媽。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒花螺的做法步驟

• 1、食材準備，

• 2、①花螺放到開水裡燙煮3~5分鐘，撈起瀝乾水分。②炒鍋超熱後倒入食用油，中火爆炒薑片和蒜頭、香蔥頭（蔥葉切成蔥花備用），之後放入辣椒醬和黑椒醬小火炒醬。

• 3、③調至大火，倒入瀝乾水分的花螺爆炒，中間放入適量食鹽。④待花螺入味後盛起出鍋。