小兔守菇怎麼做|小兔守菇的做法

“生炒鮮茶樹菇（附紅兔製作）”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

小兔守菇的做法步驟

• 1、鮮茶樹菇，泡洗；

• 2、瀝水。

• 3、培根；

• 4、培根改大片，小蔥、二筋條、小米辣切顆。

• 5、聖女果；

• 6、在底部1/6處斜切一塊；

• 7、在取下的小塊尖部切V塊，作“兔耳”；

• 8、再在“兔身”部下端切1/5處一斜刀；

• 9、將“兔耳”插入；

• 10、在“兔耳”前端用牙籤左右穿兩小孔，作“兔眼”；

• 11、“兔眼”裡裝入黑芝麻，小紅兔便製作完成。

• 12、小火，將培根片爆出油；

• 13、大火，倒入茶樹菇翻炒；

• 14、放鹽、淋料酒、倒入小蔥顆和二筋條顆及小米辣切顆炒勻即可；

• 15、加入小紅兔作盤飾，是不是很有食慾效果啦！