茶樹菇燴肉片西芹的做法 茶樹菇頭燴肉片西芹 茶樹菇燴肉片西芹怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茶樹菇燴肉片西芹的做法步驟

• 1、茶樹菇泡發洗淨。

• 2、西芹切長細條。

• 3、豬肉切片。

• 4、大蔥切片。

• 5、蒜拍碎。

• 6、熱鍋放入適量油。

• 7、蔥爆香。

• 8、下肉片爆炒。

• 9、盛出備用。

• 10、原鍋熱油爆香蒜後倒入茶樹菇翻炒。

• 11、倒一點清水（剛好蓋過茶樹菇）燜一會。

• 12、水乾後倒入西芹翻炒。

• 13、倒入肉片。

• 14、翻炒均勻後放入適量鹽、生抽。

• 15、炒勻後即可。

• 16、出鍋裝盤即可。