大肉圓怎麼做|大肉圓的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大肉圓的做法步驟

• 1、肉餡和荸薺

• 2、蔥姜切粒，荸薺切碎

• 3、肉餡中加個雞蛋

• 4、再加澱粉，鹽，老抽，蔥姜等，前面的材料

• 5、順時針方向攪拌上勁

• 6、在手上來回摔打成球。這樣可以在次上勁

• 7、炸制金黃色撈出

• 8、控油後放蒸鍋中蒸20分鐘

• 9、好了。家中有生菜和青菜可以裝飾一下