蒜苗炒蛋皮火腿怎麼做|蒜苗炒蛋皮火腿的做法

“蒜苗是我臘八那天種的，已經吃了一茬了，用它炒菜，別有風味。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜苗炒蛋皮火腿的做法步驟

• 1、主要原料，自己種的蒜苗。

• 2、蒜苗洗淨切段，火腿腸切豎絲備用。

• 3、雞蛋充分打散備用。

• 4、將雞蛋攤成雞蛋餅備用。

• 5、將攤好的雞蛋餅切絲備用。

• 6、燒熱油，蔥花熗鍋，放火腿腸炒到略微焦黃。

• 7、放蛋皮和蒜苗，鹽味精。

• 8、翻炒均勻即可。

• 9、蒜苗炒蛋皮火腿。