關於蘑菇焗雞翅的家常做法的知識

“焗雞翅不一定是乾巴巴的，這道蘑菇焗雞翅湯汁清甜，雞翅嫩滑，飽吸雞湯的蘑菇在蒜蓉的加持下讓人吃得停不下來。”食材明細主料雞翅（4只）蘑菇（10個）輔料大蒜（20g）薑片（3片）精鹽（適量）雞精（1/2匙）胡椒粉...

“三杯雞是臺灣名菜之一，其風味獨特，以色澤紅潤光亮，雞肉軟滑細嫩，醬汁醇厚香濃而聞名。菜名有“三杯”，是因烹調雞塊時，加入一杯醬油、一杯食油和一杯米酒，不放湯水，直接將雞塊慢火燉制而成，成...

“小雞燉蘑菇是傳統經典的美味佳餚，這裡的小雞當然是指家雞，也就是現在常說的的土雞、笨雞、散養雞；蘑菇多以東北的野生榛蘑為正宗。今天燉制的這道菜餚，選擇了猴頭菇，猴頭菇的肉質厚嫩，營養...

“烤箱被閒置很長時間了，天熱沒心情做那些“複雜”的美食，好吧，承認是我懶週末宅在家，用有限的食材做了蘑菇焗飯，和朋友出去吃飯時總喜歡點這類的，對美食有強烈好奇心的我當然要試著自己做啦...

“這個菜裡最好吃的是粉條，其次是蘑菇，只有我家的小食肉動物才覺得雞翅最好吃。粉條筋道、蘑菇嫩滑、雞翅軟爛非常下飯。”食材明細主料雞翅中（8個）幹蘑菇（2把）寬粉（適量）輔料蔥（1段）薑片（3塊）大料...

“最近胃口也不是很不好，可是檢查身體一稱體重八十斤，我是覺得沒什麼太大影響，就是家人都覺得不好，這下好了，每天中午想吃不想吃都要吃一碗飯，哎。”食材明細主料雞翅（適量）香菇（適量）土豆（適量）輔...

“#下飯菜#超級下飯，簡單易學”食材明細主料蘑菇（500）香蔥（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）幹辣椒（若干（小米辣））調料生抽（2-3匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）雞精（適量）白糖（3g）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“這是昨天給自己做的午餐，很久沒吃到這麼好吃的飯了，一個人帶著孩子在家，就是可以任性，想吃啥就吃啥，不用顧及某人的口味喜好。香噴噴的焗飯，乳酪拉絲超漂亮，但是一手拿著勺子使勁拉，一手拿著...

“蘑菇含有豐富的人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分。研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶，而且蘑菇的熱量很低。這麼好的食材，當然我們要多吃點啦。可惜我覺得蘑菇好像沒什...

食材明細主料各式蘑菇（半斤）輔料白胡椒粉（適量）馬蘇裡拉芝士（適量）黃油（適量）淡奶油（適量）麵粉（適量）鹽（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士焗蘑菇的做法步驟1、把各蘑菇洗淨，切塊，焯水，待用；2、...

食材明細主料雞翅（你的食量）土豆條（適量）輔料太空青椒（適量）紅幹椒（適量）大蔥（適量）大蒜（適量）薑片（適量）調料油（4勺）料酒（1勺）蠔油（1匙）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）白糖（少量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

“收益於前2年在FB很火的番茄飯，今天我介紹這道菜，全程只需要一個電飯煲就搞定了，絕對是上班一族的恩物。”食材明細主料米（隨量）褐色蘑菇（200克）叉燒（3片）火腿片（3片）芝士（適量）輔料鹽（適量）洋蔥粉（適...

食材明細主料米飯（適量）洋蔥（適量）香腸（適量）蘑菇（適量）牛奶（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香腸蘑菇焗飯的做法步驟1、1、洋蔥、香腸...

“一個很家常的菜，就是香菇炒雞。為啥要叫小雞燉蘑菇呢，因為看《武林外傳》錢掌櫃用獨特的口音說出了小雞燉蘑菇，從此只要是香菇與雞的搭配我就叫它小雞燉蘑菇。”食材明細主料仔雞（1個）香...

“鹽焗系列，是客家人的智慧之作，古時沒有冰箱，客家人想到了適當增加食物的鹹度和減少食物的水份，不但可以延長儲存期而且使食物更有嚼勁，更加美味，傑作啊。”食材明細主料雞中翅（300克）輔料鹽（2...

“咖哩蘑菇雞肉焗飯咖哩風味濃郁開胃，帶著菌類的鮮味，芝士奶香濃郁，一勺挖起，超長拉絲，下肚後又是元氣滿滿!”食材明細主料熟米飯（200克）烤好雞腿肉條（60克）馬蘇裡拉芝士（50克）輔料杏鮑菇（15克）洋蔥...

“今天做一款簡單的家常窖焗雞翅，孩子的最愛，外殼酥脆，入口鮮嫩多汁，好吃到舔手指，教程很快手的美食，漂亮又美味，非常適合宴客喲。”食材明細主料雞翅（700克）鹽（1小勺）薑片（適量）蔥段（適量）生抽醬油（1...

食材明細主料蘑菇（適量）輔料芝士（適量）麵包糠（適量）配料鹽（適量）黑椒粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士焗鮮蘑菇的做法步驟1、準備食材：麵包糠，芝士，鮮蘑菇。2、將蘑菇清洗之後去掉蘑菇...

“好久沒吃焗飯了。其實自己一個人開伙總會有很多剩飯，不過多數時候都會貪圖方便，把剩飯和生菜混在一起直接微波爐。這麼吃久了也會膩。今天突然想換個花樣吃剩飯。還是一樣的米飯。普通...

“雞肉蘑菇焗貝殼面，第一次做焗的東西，按照自己的想法胡亂弄了一通，味道還不賴，搭配我隨心所欲的湯，真是美極了。”食材明細主料貝殼面（200克）熟雞大腿（一個）輔料蘑菇（五個）紅辣椒（半個）黃辣椒（半個）...

“最近在豬肉的帶動下，各種肉類身價大漲，來點雞翅根解解饞吧！”食材明細主料雞翅根（8個）蘑菇拼盤（1盤）地瓜粉條（適量）輔料大蔥（根）姜（適量）八角（1個）香菜（1棵）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）未知（難...

“新年新意新菜式~奶油蘑菇燜雞翅。最近迷上了洋人的各種herbs，還買了一些回家栽種，種這些小盆栽的好處是沒有蟲子易打理，主要還是能做調料。雞翅和蘑菇都是我們家常菜的常見食材，生抽，耗油...

“嫩滑的雞胸肉鮮美的蘑菇濃郁的芝士翡翠般的西葫蘆健康的西蘭花甜甜的玉米”食材明細主料米飯（一碗）雞胸肉（一塊）西蘭花（六朵）輔料西葫蘆（半根）蘑菇（6個）粟米粒（一小把）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗...

“那些可以進烤箱的碗回來一段時間了，說是做次焗飯的，其實不用碗，用烤盤也行，就是遲遲不動手，這下讓女兒吃上了香噴噴的焗飯了呢。有蘑菇，和香腸，鮮美而香。”食材明細主料剩米飯（250克）口蘑（90...

“鹽焗雞翅其實就是鹽焗雞的一部分，是一道頗具風味的“客家傳統美食”。它由家雞、鹽、花椒、八角、生薑等原料，通過現在普遍認可的三種加工方式（“鹽焗法”、“水焗法”和“氣焗法”）加以...