蘿蔔魚籽腸卷怎麼做|蘿蔔魚籽腸卷的做法

“用蘿蔔切成薄片，捲上孩子愛吃的魚籽腸，蒸好後，魚籽腸中的鮮味融入到蘿蔔片上，蘿蔔也好吃了，而且無油也無糖，吃法更健康。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔魚籽腸卷的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、先把蘿蔔洗淨後切成厚薄均勻的薄片。

• 3、取一鍋，加上適量水，煮開後把蘿蔔片放入鍋中焯下水，1分鐘左右即可，焯水的時候可以加少許的鹽，讓蘿蔔片稍有點味。

• 4、把香菜梗洗淨後也焯下水，香菜梗是用來扎蘿蔔卷的。

• 5、把要用的魚籽腸一切為二。

• 6、取一片焯好水的蘿蔔片，把1段魚籽腸放在蘿蔔片上，用焯過水的香菜梗紮起來。

• 7、蒸鍋中放上水，水開後把做好的蘿蔔魚腸卷放入蒸鍋，中大火蒸5分鐘就可以熄火。

• 8、鮮美營養的蘿蔔魚籽腸卷。

小竅門

蘿蔔一定不能切太厚，而且焯水時間不能久，要不然卷的時候都容易斷。