關於菜生的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘在溫州有一種特色美食那就是盤菜生，說起這道菜相信很多人都會好奇，盤菜是溫州著名的一種特產，因為它的形狀像一個盤子所...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.西洋菜用水清洗，生魚去鱗去鰓以及內臟清洗乾淨，豬脊骨用水漂洗，陳皮清水浸泡去掉白瓤。2.生魚，豬脊骨，陳皮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘生焗魚頭是魚頭做成的一款美食，比較好吃，這款魚頭是選擇草魚頭做成的美食，營養比較高，所以大家都是比較愛吃的，這款美食的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘盤菜生這是一道非常有意思的一道美食，做法特別的特別，而且它是一道非常具有創新意義的美食就是。正是因為有了具有創新...

相信很多小夥伴們都喜歡吃油麥菜，油麥菜這種蔬菜在吃火鍋的時候也是非常常見的一種食材，那麼大家知道油麥菜生吃還是熟吃好呢?大家購買油麥菜的時候該怎麼挑選呢?一、油麥菜生吃還是熟吃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘“生啫”，一種粵菜的烹飪方式，由西式鐵板焗演變而成，通過瓦煲或鐵板傳熱將食物加熱製成。因為途中發出“啫啫”聲，所以得...

球生菜。球生菜是生菜的一種，它製作而成的沙拉更容易保持原來脆脆的口感。購買球生菜的的時候可以觀察一下它的顏色，新鮮的球生菜顏色是嫩綠色的，購買的時候發現球生菜的顏色變成黃色就證...

不是。團生菜，還有另外的一個名字叫做結球萵苣。這是一個特殊品種的生菜，是從日本地區引進到我國的。團生菜多會出現在一些高階的飯店當中，作為高檔的蔬菜使用。團生菜可以分為兩種形態，一...

食材明細主料六月鮮醬油（適量）團生菜（適量）黃飛紅花生（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生拌生菜的做法步驟1、看看原料吧2、團生菜洗淨，在清水中浸泡去除...

大自然賦予了各種食物別具一格的色彩、獨特的口味和營養等。當我們瞭解清楚每種食物背後的各種營養的奧祕，對其進行合理的搭配，對於提高我們人體機能有極大的意義。既然生活中有如此多的...

會生蟲。生菜是一種蔬菜，在生長中會給它澆灌糞肥，加之生菜離地表面很近，所以會生成寄生蟲，在生菜的背面我們時常會看見一個個小孔，這就是蟲子的所作所為。在清洗生菜時可不能馬馬虎虎，需要先...

食材明細主料生菜（適量）輔料花生醬（適量）糟腐乳汁（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生腐乳醬拌生菜的做法步驟1、燒一鍋水,水裡放入少量的鹽和芝麻油2、水燒開後將洗淨的生菜...

是。西生菜和球生菜是同一種蔬菜，二者沒有區別。西生菜和球生菜，也叫做圓生菜，因為該品種的蔬菜是從西方引進而來的，所以叫做西生菜。西生菜和球生菜的質地比較清脆，帶有清香，吃法以及烹飪方...

球生菜、羅馬生菜、芝麻菜、水晶菜等。蔬菜沙拉這一食用方式，可以儘可能的保證各種新鮮蔬菜中的營養不被流失甚至是破壞。球生菜是蔬菜沙拉中最常用也最百搭的生菜，因更能保持脆脆的口感...

“做法簡單，脆爽可口。”食材明細主料生菜（2顆）輔料蠔油（2勺）生抽（1勺）大蒜（2瓣）油（適量）鹽（適量）白糖（3克）蔥花（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）養生生菜的做法步驟1、準備好食材和配料。2、生...

“我一向愛吃各種青菜,這一道更是心頭大愛,比清炒多了一份鮮美又比肉炒少了一份油膩~不論春夏秋冬都不失為一道經典的素菜~尤其是在大魚大肉橫行我們生活的日子,這樣一道美味既可以為...

球生菜的口感比較軟一些，入口水分比較少，味道里面摻雜著一些苦澀；生菜的口感相對而言會比較硬一些，入口水分也比較多一些，而且味道沒有苦澀感。這兩種蔬菜都可以生吃或者涼拌，也可以搭配其它...

食材明細主料生菜（適量）輔料油（適量）生抽（適量）糖（適量）蒜末（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、生菜掰好後，洗淨備用。2、鍋裡放水，水裡放油和鹽，準備...

“蠔油生菜,蠔油不是油質，而是在加工蠔豉(又名牡礪)時，煮蠔豉剩下的湯，此湯經過濾濃縮後即為蠔油。它是一種含多種營養成分、味道鮮美的調味作料。因此，蠔油生菜除有降血脂、降血壓、降血...

愛吃生菜嗎，知道生菜怎麼生吃嗎，看看這篇文章介紹的生菜的吃法，都是我們比較愛吃的，做法比較簡單，並且還有西式和中式的做法，品種比較多，這篇文章是一篇介紹菜品方面比較好的文章，大家可以多看...

一樣。球生菜也叫圓生菜，二者屬於同一種植物。球生菜原產地中海沿岸，葉片質地柔軟，形狀不一，包括圓球形，扁圓形等。球生菜烹飪方式多樣，可以白灼、涼拌、炒制、煮湯等，球生菜涼拌吃時，可以用於...

“#涼拌菜#，說起涼伴菜，最是簡單直接，生菜，直接沾汁吃。”食材明細主料生菜（兩顆）大蒜（幾粒）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜的做法步驟1、生菜擇洗乾淨，在...

“家裡種的，吃的放心，去年冬天種的，可能由於天氣太冷的緣故吧，發芽了就沒有再長，我還以為沒有用了呢，也就沒有再管它，沒想到前幾天無意中看到，嘿嘿真的是給我個很大的驚喜，天氣逐漸變暖，生菜長的...

“簡單美味。”食材明細主料生菜（適量）輔料蒜（適量）調料蒸魚豉油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗淨備用。2、做上一鍋水，放入少許鹽和油，這樣焯出...

能。生菜的學名叫做葉用萵苣，是最常見食物之一，入口清脆，食用無菜渣無異味。好的生菜是菜葉肥厚，葉梗白綠，沒有爛葉，病斑，葉片大小合適。蔬菜中也可能含有寄生蟲或化學物質的殘留，吃前可以用鹽...