關於雷筍燒五花肉的最正宗做法的知識

“春筍在我們這又被稱為山八珍，種類也較多，這次用來炒菜的筍子是雷筍，它學名雷竹筍，又名雷公筍，因早春打雷即出筍而得名，是春筍市場上最早上市的筍種。這次廚影將它與五花肉香菇一起烹製，成品...

食材明細主料青椒（適量）五花肉（200g）鮮竹筍（300g）紅椒（適量）輔料白糖（少許）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（少許）五香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）竹筍燒五花肉的做法步驟1、五花肉切片2、鮮竹筍去...

“春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富，含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、...

“冬天來了，冬季南方的美食菜餚中不能缺少的冬筍，冬筍營養價值及其豐富，搭配的菜式也可以百搭、肉、清炒、配雪菜等等都可以。。。”食材明細主料冬筍（560克）五花肉（290克）輔料料酒（適量）醬油（適...

食材明細主料水筍（200克）五花肉（245克）輔料料酒（適量）老抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水筍燒五花肉的做法步驟1、材料：水筍、五花肉（已焯）2、將水筍清洗一下。3...

“冬筍乾和五花肉最配了，冬筍幹不僅吸收肉的香味，還豐富了其爽脆的口感，而五花肉少了份油膩，多了份筍的清香，真是太吃了！”食材明細主料冬筍幹（300克）五花肉（400克）輔料食用油（適量）老冰糖（適量）八角...

說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成...

食材明細主料五花肉（適量）高筍（適量）輔料紅甜椒（適量）青椒（適量）配料薑片（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）高筍燒五花肉的做法步驟1、1.將五花肉煮半小時，去血水；2、2.高...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肥瘦相間的五花肉是我們記憶中最熟悉的家的味道，而清新爽脆的雷筍，為家鄉風味更添了一分鄉愁。五花肉豐富的蛋白與油脂...

“春筍味道清淡鮮嫩，含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高~春筍搭配五花肉，鮮掉眉毛了！不油不膩還倍兒香，米飯多吃兩碗！”食...

湘菜是中國八大菜系之一，早已成為了人們最受歡迎的菜系。我們熟知湘菜主要是以“重油”“重著色”“主突味”為特色，口味上更是以酸辣、鮮香為主，那麼湘菜中最出名的湘菜五花肉的做法，你們...

食材明細主料五花肉（310克）筍乾菜（65克）輔料料酒（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍乾菜燒五花肉的做法步驟1、材料：五花肉（已切成塊焯水）、筍乾菜（已泡發...

“春天的季節，筍乾清香鮮嫩入口能品出春天的味道😊與五花肉紅燒，葷素搭配是孩子下飯的一道健康美食我家兒子最愛筍乾，最愛豬肉了。😝喜歡的趕緊試試吧”食材明細主料五花肉（適量）輔料筍乾（適...

食材明細主料五花肉（200g）萵筍（500g）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（1勺）生抽（1大勺）老抽（幾滴）姜（1小塊）蒜瓣（2個）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒萵筍的做法步驟1、五花肉切片。2、姜蒜切末...

食材明細主料五花肉（300g）筍乾（100g）花生油（1勺）輔料蔥（適量）姜（適量）大茴（適量）蒜（適量）生抽（2勺）鹽（一小勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）筍乾燒五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切方塊。2、筍乾清水...

食材明細主料雷筍（255克）油豆腐（85克）黑木耳（5克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、油豆腐、黑木耳（已泡發清洗）2、將雷筍剝殼清洗...

食材明細主料雷筍（95克）熟五花肉（50克）波紋面（80克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉雷筍波紋面的做法步驟1、食材：雷筍、熟五花肉（已切）、波紋面2、將雷筍剝殼切去老...

食材明細主料梅菜（一把）梅花肉（180g）雷筍（3根）輔料食用油（2匙）清水（適量）調料食鹽（2g）生抽（25g）白糖（10g）蔥姜（小許）花椒八角（小許）雞精（1g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜梅花肉燒雷筍的做法步驟1、...

“【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!...

“【五花肉雪菜炒雷筍】簡單的家常菜，好吃下飯！！！但此菜下面條、煮年糕、燒豆腐湯味道也好好哦！！！”食材明細主料雷筍（245克）熟五花肉（80克）雪菜（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

五花肉各位小夥伴一定都吃過，不知道各位小夥伴都是用五花肉來做什麼菜呢？小編也是一個吃貨，而且最近也新學了一種正宗五花肉的做飯？各位小夥伴是不是很眼饞呢？小編也就不饞大家的口水了，馬上...

“感謝物流業的發展，讓北方人也可以吃到南方的新鮮雷筍。雷筍味道鮮美，保質期又短，季節性很強，實在是不可多得的美味。”食材明細主料雷筍（200g）五花肉（50g）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）蒜片（1瓣）水發小...

食材明細主料熟五花肉（95克）荷蘭豆（75克）雷筍（230克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉荷蘭豆炒雷筍的做法步驟1、食材：熟五花肉（已切片）、荷蘭豆（已摘洗）、雷筍（已剝殼清...

食材明細主料五花肉（適量）輔料苦筍（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蒜頭（適量）調料蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）十三香（適量）雞精（適量）白糖（適量）味精（適量）原味（口味）普通（難度）五花肉燒苦筍的做法步驟1、...

“好友每年都給我筍乾，這種筍乾並不是晒得很乾的那些，只是稍微晒乾水分就包裝起來需入冰箱急凍儲存，口感非常脆嫩，燜五花肉是一道很不錯的佳餚。”食材明細主料筍乾（適量）五花肉（適量）輔料蒜頭...