“吃膩了大魚大肉,今天用藥芹做個素菜。藥芹營養好,還可降血壓,粗纖維豐富又可增加胃腸蠕動,是不可多得的廉價的健康食品。”
1、藥芹抽筋摘成小段
2、香乾切片
3、鍋中加入適量油,帶冒煙後加入鹽
4、加入藥芹翻炒一會兒
5、待葉子憋掉後加入香乾片,繼續翻炒
6、加入生抽炒均勻
7、最後加入雞精起鍋即可