1、羊腿骨焯水。
2、鍋中加花椒大料香葉。
3、放入大腿骨燉。
4、西紅柿金針菇。
5、金針菇焯水,西紅柿打汁。
6、羊肉切塊。
7、湯里加入西紅柿和焯好的金針菇羊肉。
8、汁中加入番茄沙司。
9、蠔油鹽調味。
10、裝盤撒香菜。