有時候在家覺得想要動手做一道大餐太難,那不妨就做一碗好吃的金針菇西紅柿面吧~西紅柿鮮美可口,金針菇吃起來也非常有柔軟,配上一碗熱騰騰的面,會讓人胃口大增,食指大動呢~簡單快捷又方便,且能吃完一碗美味,快做上一碗犒勞自己的胃吧~
主料
金針菇 :50輔料
油 :適量具體步驟
1. 西紅柿洗乾淨,切片,金針菇,洗乾淨去頭,切二段;
2.清水煮沸,放入一個麵餅,中間用筷子攪動,煮六成熟;
3.面撈出濾幹水,待用;倒掉煮麵的水,洗乾淨鍋;
4.適量清水,煮沸,放入西紅柿、金針菇、油,再次煮沸;
5.加入撈出的面,適量鹽,拌均,煮沸,關火,即可;
1、第一次清水燒開煮麵的時候,面不能煮熟。2、放金針菇和西紅柿的時候一起放油,讓金針菇、西紅柿充分吸收油脂,會更滑嫩好吃。