主料
輔料
具體步驟
1.茶樹菇洗淨,切成段,燒開水焯燙1~2 分鐘,撈出過涼水備用。
2.肉切絲,辣椒切段,蒜切末,備用
3.鍋裡放適量的油,放入辣椒,蒜,老乾媽,爆香。
4.待聞到香味後,放入肉絲大火煸炒。
5.待肉炒熟,放入剛備用的茶樹菇,放生抽,放鹽,(老乾媽有鹹味,鹽比平時少放一點。)炒至茶樹菇完全熟透,出鍋。
6.出鍋