-
發表於:2024-01-04
食材明細主料南瓜年糕(1包)甜酒釀(1盒)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒釀南瓜年糕的做法步驟1、食材:南瓜年糕。2、甜酒釀。3、冰糖。4、將甜酒釀撕開包裝,待用。5、將南瓜...
-
發表於:2024-02-01
“南瓜是很溫暖的一種食物~~~生長不費力,儲存期更是長之又長~~~~似乎它就在廚房某個角落,靜靜地看著你親睞別的食物~~等待你眸然回首發現它的存在~~~是不是很像一個雖樸實,卻更溫暖踏實的...
-
發表於:2024-02-01
“今天是冬至,早晨要吃什麼呢?阿拉寧波人當然還是最為傳統的美食那就是【甜酒釀番薯年糕】嘍~~~番薯是代表來年翻身的意思,年糕當然是代表年年高啦,甜酒釀則代表甜甜蜜蜜,但可放也可不放。...
-
發表於:2024-02-01
“冬天了,甜品就要吃點熱乎的,老公很喜歡湯圓、芋圓之類的這種甜點,媽媽做的大元宵他一次能吃七八個呢~南瓜雖然一年四季都有賣的,但是秋冬是南瓜一年之中最美味的時候。多吃南瓜可以防癌,...
-
發表於:2024-02-29
“每天在家吃早餐,總不能千篇一律不是?很喜歡早餐喝一碗熱乎乎、酸酸甜甜的酒釀枸杞南瓜小圓子,既營養又舒服。”食材明細主料酒釀(適量)輔料糯米粉(適量)南瓜(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小...
-
發表於:2024-02-28
“甜酒釀是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒,酒釀也叫醪糟。現代醫學發現酒釀可以改善血液迴圈,增加免疫力,促進食慾,豐胸,和美容,對人體大有好處。寒冷...
-
發表於:2024-02-23
“本來想做酒釀湯糰的,一看湯糰沒了,那就用年糕也不錯,放個雞蛋,很健康香甜的早餐。”食材明細主料雞蛋(3個)年糕(200克)輔料酒釀(適量)枸杞(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀...
-
發表於:2024-01-27
“味湶韓式炒年糕醬料的量根據個人口味鹹淡除錯,如果覺得不夠辣的朋友可以自己再加些辣椒麵或者韓式辣椒醬”食材明細主料年糕(適量)胡蘿蔔(半根)蔥碎(適量)味湶韓式炒年糕醬料(適量)輔料洋蔥(半...
-
發表於:2024-03-01
“這幾天下雪後,氣溫很低,一直很冷,今晚來碗暖身點心【酒釀年糕棗湯】,其酒釀是俺自做桂花甜酒釀,這次做了就表面有點黃,可能是溫度太高引起的吧,但吃口不影響,嗨,味道還是不錯的。”食材明細主...
-
發表於:2018-06-11
年糕作為我們中華民族過農曆年的傳統應節食品,寓意著我們的生活和工作一年比一年的美好進步。通常是用糯米或者米粉,配上糖蒸制而成。中國南北方的年糕製法和口味都有所差異,但始終離不開...
-
發表於:2024-02-27
“年糕,感覺是很奇特的食物,可炸、可煮、可炒、可拌、可甜、可鹹。無論怎樣的做法,年糕的美味卻是不變。過年前就非常想吃年糕,在超市買了一袋切片的年糕,可是買到後卻又覺得忙,忙的都沒空吃...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料酒釀(適量)年糕(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料純淨水(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋年糕煮酒釀的做法步驟1、材料如下。2、鵪鶉蛋。3、年糕切粗條。4、鵪鶉蛋打入...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料糯米飯(適量)輔料南瓜(適量)雞蛋(適量)酒釀(適量)枸杞子(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥,加入到糯米飯中,邊拌邊加入開水燙麵2、搓成...
-
發表於:2024-01-04
“南瓜,玉米,黃椒等黃色蔬菜中含有豐富的維生素a。它可以起到促進人體代謝迴圈。補中益氣。增加人體耐寒能力的作用。特別適合工作壓力大,生活不規律。導致的神經失調,默寫血液迴圈不良症...
-
發表於:2024-02-28
“雞蛋營養豐富,但是蛋黃膽固醇較高,不可多食。將南瓜嵌入蛋清可是不錯的選擇哦!”食材明細主料雞蛋(適量)南瓜(適量)輔料芝麻(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜釀...
-
發表於:2024-01-04
“淡淡的酒香,南瓜的清甜,混合一起,清爽不膩。😋”食材明細主料南瓜丁(適量)酒釀(2勺)輔料冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜酒釀的做法步驟1、南瓜切小丁。2、鍋中一碗水煮開。3...
-
發表於:2024-02-28
“這種年糕一般是家鄉在有貴客初次上門時才做的。小時候,等客人吃完後,家裡的小饞貓才能分到一些湯和年糕,雞蛋一般是沒有多下來的。所以,也是一種情結吧,現在每次做這樣的年糕,就會想起小時...
-
發表於:2024-02-25
“做一道南瓜酒釀小丸子,吃出甜蜜吃出健康~”食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)酒釀(適量)紅棗(適量)輔料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜酒釀小丸子的做法步驟1、將南瓜蒸熟,加入...
-
發表於:2024-01-03
“小半個南瓜,幾勺醪糟,十五分鐘不到,就可以完成的一道快手美食~大家趕快試試吧~”食材明細主料老南瓜(400g)輔料醪糟(6勺)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀南瓜的做法步驟1、準備好食材...
-
發表於:2024-01-07
“美美的假期結束了,小夥伴們已經陸陸續續投身到各自的行業中,擼起袖子為新的一年揚帆遠航。菜菜屋最近聽到最多的就是各種懊惱和悔恨,冬天即將遠去,春天......又是一年糾結時。一年之計在...
-
發表於:2024-01-07
“甜酒釀南瓜,一道妥妥地養生菜!不喜甜食的兒子也吃了好多!口感軟糯香甜,糟香瀰漫整個味蕾,今的混搭很成功!”食材明細主料南瓜(適量)輔料甜酒(適量(醪糟))糟香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜酒釀...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料貝貝南瓜(半個)輔料酒釀(1小碗)調料枸杞(適量)紅棗(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)米酒釀淋南瓜的做法步驟1、食材,貝貝南瓜洗淨去皮切塊。2、放入碗中蒸熟。3、蒸...
-
發表於:2024-02-24
“買了一個大南瓜,做了好多吃的…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料酒釀(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀南瓜園子的做法步驟1、南瓜去皮去籽,洗淨切薄...
-
發表於:2024-02-28
“春天來了,夏天還會遠嗎?冰箱裡一大包紅棗年糕還沒有開吃,LG說到了夏天就不好吃了.還是當早飯煮煮吃了吧.煮年糕,我們這裡的習慣是放些酒釀一起煮,那醇醇的酒香,糯糯的年糕,吃著就是家的溫暖...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(100g)大米粉(50g)輔料白糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜年糕的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、加白糖壓成泥。3、放糯米粉和大米粉。4、和成...