冬棗怎麼進行挑選|冬棗可以放幾天

冬棗吃起來酸甜可口，口感清脆，又有著很高的營養價值，是老少皆宜的水果，一般冬棗都是即買即食但難免有有吃不下的現象那麼冬棗可以放幾天，冬棗怎麼進行挑選?

一、冬棗可以放幾天

冬棗營養價值豐富，但不耐儲存，一般來說冬棗在自然溫度下存放只有一個星期左右的鮮脆期。

如果剩餘的冬棗不是太多，我們將冬棗用保鮮袋分成幾個小袋進行裝好，記住一定要將已經腐爛的冬棗或著有姜傷的冬棗挑選出來，不然會影響全部冬棗的儲存，在袋子裡留有一點空氣，放在冰箱裡進行冷藏，這樣冬棗可以存放兩個星期左右，不過時間越久冬棗的口感也會有影響。

如果不打算用冰箱進行存放，也可以把冬棗放入保鮮袋或保鮮盒放到陰涼處進行存放，注意避免陽光直射還有一定一定不要通風，不然存放時間會大大縮短因為冬棗與其他水果不同，通風會讓冬棗加速水分的流失造成乾癟，一般來講這樣存放一個星期之內是完全沒問題的。

冬棗本來就不耐存放，如果不進行存放處理基本兩到三天就開始出現腐爛現象了，如果太多，大家最好還是吃完，多吃點棗子對身體也沒有壞處。

二、冬棗怎麼進行挑選

1. 顏色

大家不要以為冬棗全是紅色的就是好吃的，其實好吃的紅棗外表大部分呈青色，但是有一部分是紅色這種冬棗是好吃的。

2.形狀

看完顏色後，再看冬棗的形狀，比較大的冬棗的果肉也是比較多的，這種冬棗的表皮如果摸起來不光滑或者有破損那麼大家最好就不要買了，儘量去挑選哪些摸起來光滑形狀比較大的冬棗。

3.表皮

如果冬棗的表皮按起來比較軟，這種大多不是自然成熟而是被糖精水泡過的，吃起來口感也沒有自然成熟的好吃。

冬棗的營養豐富，皮薄肉厚，吃起來清脆香甜深受大家的喜愛，而且現在冬棗正當季正適合大家去品嚐，但一定要注意在挑選冬棗時不要選到被糖精水泡過的不僅口感不好還容易腐爛。