水饅頭這麼美味的食物你可得學會怎麼做

今天想要給大家介紹的是一種獨特的主食，提到饅頭，北方人一定都非常的熟悉，是日常生活中經常能夠吃到的一種食物，但是如果說水饅頭，可能很多人沒吃過了，今天我們就來給大家介紹水饅頭的製作方法，如果你感興趣，就來看看吧。

水饅頭這麼美味的食物你可得學會怎麼做

做法一

1.首先來製作香蕉餡料，準備一個平底鍋，把切片後的香蕉放入到鍋裡，在鍋裡淋上少量的檸檬汁，之後開大火加熱，再加入少量的朗姆酒，等到鍋裡的香蕉融化了就撈出來瀝乾油分。

2.把香蕉放入到碗裡搗碎，加入少量的豆沙餡，攪拌均勻，揉成小球等待使用。

3.在製作紅豆草莓餡料，準備好紅豆沙分成小份，之後在中間塞上切好的草莓碎塊，再揉成圓球的形狀即可。

4.之後我們要製作水饅頭的外皮，準備好葛根粉放入到鍋裡，加入適量的清水，用手攪拌均勻，之後再加入寒天粉，米粉，白砂糖，開小火加熱，不斷的攪拌，等到鍋裡的食材變透明瞭，再繼續攪拌，之後關火。

5.把鍋裡的餡料放入到製冰盒裡，裝一盤即可，之後再把準備好的香蕉餡料和草莓餡料加入到裡面，即可放入到冰箱裡冷藏，大約四個小時之後就能夠品嚐了。

做法二

1.首先準備好一個大碗，在裡面加入白砂糖，乾麵粉，雞蛋，酵母，混合均勻，之後加入適量的清水，之後使勁的揉麵團，如果麵糰太乾了，在這個過程中加入適量的清水，之後等到麵糰揉結實，而且不黏手了就把麵糰蓋上保鮮膜放到一邊靜置一會，直到麵糰變成原來的兩倍大小。

2.把麵糰分成四份，擠壓麵糰排除裡面的空氣，之後在把麵糰揉成橢圓形，準備一口大鍋加入清水煮到沸騰，在把麵糰放入到鍋裡，等到麵糰浮起來，在煮十分鐘即可。

3.把麵糰撈出來，等到冷卻到溫熱的時候，切成大約三釐米厚的薄片，如果喜歡吃甜的，可以用果醬或者酸奶蘸著誰饅頭吃，喜歡吃家常菜的，可以用水饅頭炒洋蔥和香菇吃，味道都非常的美味。

吃不了的水饅頭放入到冰箱裡冷藏，等想吃的時候用烤箱烘烤五分鐘就可以，烤一下更美味。

看了文章這麼詳細的介紹，你對於水饅頭這個獨特的美食就很瞭解了吧，步驟不復雜，和饅頭相比起來原料都一樣，只不過烹飪工藝上有所區別，如果你吃夠了普通的蒸饅頭的話，不妨就試一試這個新鮮的水饅頭，肯定能夠給你不一樣的味蕾體驗。