香草香草雲南生態火鍋的做法現在偷偷告訴你

現在大多數的人都是非常喜歡吃火鍋的，比如海底撈，小龍坎，德莊等等的火鍋店基本上都是川味的火鍋店，主要是麻辣鮮香是它們的主打。但是有沒有一種比較原生態的火鍋呢，當然有那就是香草香草雲南的生態火鍋也是十分的好吃，原汁原味，讓人吃了一定會欲罷不能。今天小編就帶大家一起來看看雲南生態火鍋的做法吧。

香草香草雲南生態火鍋怎麼做

1.首先我們要準備一些火鍋所需要的材料。豬蹄兩個，紅薯一個，還有適量的油豆皮，蔥薑蒜，料酒，花椒，鹽，雞精，火鍋底料等等。準備好了這些就可以開始我們的製作啦。

2.然後我們將豬蹄去毛，先把它一分為二然後再切成大小適當的塊狀。再在鍋中加入適量的清水，把豬蹄放進去，然後加入適量的料酒，蔥薑蒜末還有少量的花椒一起用大火將其煮開就可以了。

3.開了之後我們先將上面的一層浮沫撇去，然後把豬蹄撈出來瀝乾水分之後留著備用。接下來我們取兩勺的火鍋底料，喜歡吃辣的話可以多放一點。這個大家可以根據個人的口味來決定的，沒有一定的標準。

4.最後我們將鍋先將然後再加入火鍋底料，因為底料當中是有油的，因此我們不用在放其他的油就可以了，然後把蔥薑蒜末放進去進行爆香，炒香鍋底之後我們就可以將豬蹄放進去翻炒一下，然後再加入適量的生抽，料酒，白砂糖等等。然後將調料包中的所有乾的香料混合一下放進調料包中，再將鍋里加入熱水把調料包放進去就可以開始吃啦。

在這裡大家需要注意的就是這個調料包是很重要的，因此我們在混合香料的時候一定要注意不要弄錯了，這樣的話會影響到火鍋的口感的。這樣一道美味又營養的雲南生態火鍋就製作完成啦。

這個火鍋的營養價值也是非常的豐富，豬蹄中含有豐富粉膠原蛋白，這種物質對於我們的面板來說是非常好的一種天然的補品，而且對於女性朋友們來說也可以起到美容養顏的作用哦。大家在家裡的時候可以做一下一定不會讓你失望的。

今天小編帶大家一起了解了香草香草雲南生態火鍋的做法還有咱們在製作過程中需要注意的一些事情。大家現在一定都非常清楚了吧。其實只要按照方法來做的話是非常簡單的，大家一定要勇於嘗試才會知道這個雲南色生態火鍋到底有多好吃哦。