什錦培根烏冬面怎麼做|什錦培根烏冬面的做法

“天氣熱了，小妞偶剛賦閒在家，除了自娛自樂就是研究美食取悅自己。

為了提升食慾，挑選了顏色靚麗的原材料。天氣熱，但也要好好吃飯呢！~！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

什錦培根烏冬面的做法步驟

• 1、香菇泡好後和包心菜、紅椒切條狀，同時沸水煮烏冬面1——2分鐘，撈出，瀝乾，冷水過水瀝乾；（烏冬面比較容易熟，後面還需要一起炒，不能煮太熟，否則影響食慾）。

• 2、油熱鍋，煎培根至變色，放入青豆、玉米翻炒，最後放包心菜紅椒絲翻炒。

• 3、放包心菜紅椒絲翻炒。

• 4、放入烏冬、老乾媽翻炒3分鐘，放少許鹽、雞精。裝盤、出鍋咯！！裝盤後撒少許黑胡椒粉。完美。

小竅門

1、醬料可以根據自己喜歡的口味做調整，愛吃甜的可以放甜麵醬、吃鹹的放黃豆醬。
2、想吃冰的，可以講原材料過水肏一下，濾水後冰箱中冷藏，想吃的時候取出用醬料伴一下即可，這就成涼拌烏冬了(*^__^*)嘻嘻