DIY西紅柿牛腩如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先把材料備齊，牛肉切成塊狀、西紅柿、番茄醬

2.牛肉放到鍋裡先焯出血水

3.鍋內放油，西紅柿切成小塊放進鍋裡翻炒

4.西紅柿炒出汁液後加適量番茄醬

5.加入番茄醬再翻炒5分鐘左右。加入牛肉翻炒

6.炒勻後添水，喜歡喝湯的可以多加點，放入鹽和雞精

7.快收汁前再加入一點西紅柿，之前的西紅柿已經都變成醬了，現在加進去的出鍋後還可以吃

8.撒一點香菜，完~美！配飯配饅頭配餅，都可以，關鍵是酸酸甜甜很開胃，吃之前先喝幾口湯，超滿足~

烹飪技巧

切牛肉的時候要和肉的紋路垂直切，切的時候不能順著牛肉紋路的方向