蘋果醋的做法 自制健康飲品----蘋果醋 蘋果醋怎麼做

“果醋中含有豐富的的氨基酸。18種遊歷氨基酸在果醋中都有，其中包括人體自身不能合成，必須由食物提供的8種氨基酸。由於各種氨基酸口味不同，有的具有鮮味，有的具有甜味等，使醋的味道變的更鮮美，柔和，可口。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 調味 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘋果醋的做法步驟

• 1、將蘋果洗淨備好。

• 2、將準備裝蘋果醋的瓶子用開水燙3分鐘。

• 3、蘋果去核切成小塊。

• 4、在瓶子中倒入一層冰糖。

• 5、放入蘋果。留1/4。

• 6、再放一層冰糖。

• 7、倒入白醋，漫過蘋果。

• 8、頂部少留一點空隙。

• 9、密封蓋蓋子。在陰涼通風處放3個月以上。

小竅門

1.喝的時候兌水，醋和水的比例是1:8。
2.可以放些蜂蜜，味道更好。