不用油的烤雞翅如何做簡單又美味

準備時間:2小時10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

不用油的烤雞翅聽到菜名的時候還好好想了想：烤東西還能不用油嗎？別說，人類聰明的大腦裡面還真是什麼辦法都能想得出來，不用油的烤雞翅那當然沒什麼問題，問題的關鍵就是如何去醃製雞翅讓它自己出油，只要是他本身的出油率能夠滿足烤而不糊那就是相當成功了，而且啊 味道還相當的鮮美呢。

主料

雞翅中 ：8個
原味玉米片 ：一小碗杯

輔料

雞蛋 ：1個
鹽 ：2
生抽 ：5ml
辣椒（不吃辣可以不放） ：適量
油 ：1勺
黑胡椒 ：1
姜 ：1塊

具體步驟

1.將雞翅洗淨擦乾，放入海鹽、黑胡椒碎、生抽、橄欖油、辣椒碎（不吃辣可不放）、薑絲，按摩雞翅片刻，使味道滲入其中，醃2小時以上（時間越長越入味）

2.玉米片碾碎（玉米片就是早餐穀物，超市有賣，海鹽可以用普通鹽代替）

3.雞蛋打散，將醃製好的雞翅裹入蛋液中，再放入碾碎的玉米片中，蘸滿表面

4.入185度預熱好的烤箱中，180度烤20分鐘即可

5.擠上檸檬，蘸點甜辣醬就可以吃啦~其實不蘸也很好吃了！（不會拿起雞翅一手油；也不用浪費一鍋油了~）真的好喜歡這個方子！有機會你們一定要試試~

6.上桌

烹飪技巧

醃製越久越好，更入味味道更好