1、土豆雞蛋提前煮熟去皮,牛油果去皮核,土豆只用了一個。
2、土豆切碎用刀碾壓一下,有些許顆粒不要緊。牛油果切小塊,雞蛋黃捏碎,蛋清切碎放在一個容器裡。
3、倒入適量芝麻口味沙拉汁拌均。
4、再倒入日式口味沙拉汁拌均。
5、成品。
沙拉汁可以用自己喜歡的口味。切食材請用水果或熟食案板。