酸螞蟻生肉拌紫蘿蔔怎麼做|酸螞蟻生肉拌紫蘿蔔的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 調味 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸螞蟻生肉拌紫蘿蔔的做法步驟

• 1、紫蘿蔔切成細絲。

• 2、蘿蔔絲要切得非常細才好吃。

• 3、紫蘿蔔絲切好備用。

• 4、裡脊肉剁成肉末。切半個檸檬汁，汁水拌入剁好的肉末裡，紅色的生肉末會慢慢變白。

• 5、這個是提前制好的本螞蟻，非常酸，所以不能多放，小勺一小勺就夠了。

• 6、開始拌：生肉放在切好的紫蘿蔔絲上面，再放上一小勺酸螞蟻。

• 7、放上剁碎的辣椒。

• 8、再放上香菜、熟芝麻、花椒油、鹽、味精，倒上檸檬汁。

• 9、成品圖，吃的時候拌拌勻就可以了。