拌胡蘿蔔土豆絲怎麼做|拌胡蘿蔔土豆絲的做法

“女兒超愛吃土豆，加點胡蘿蔔絲拌一下，酸酸滴，加點兒辣椒，脆爽可口，開胃消食。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌胡蘿蔔土豆絲的做法步驟

• 1、食材。

• 2、給土豆去皮洗淨。

• 3、先給土豆切片

• 4、切成絲。

• 5、用清水衝一遍，再用清水泡三分鐘。

• 6、6、切好胡蘿蔔絲，用點鹽拌一下。

• 7、7、準備一些蒜泥和辣椒醬。

• 8、8、把水燒開，加入土豆絲焯熟之後過冷水。

• 9、9、把胡蘿蔔絲和土豆絲放碗裡。

• 10、加入蒜泥和白醋。

• 11、加入辣椒醬，拌勻即可。

• 12、裝碗。

小竅門

焯水後過冷水，更脆爽哦。