“天暖了又開始做涼拌菜了。”
1、櫻桃蘿蔔洗乾淨。
2、先橫著切片,切成連刀片中間不切段。
3、再豎著切連刀片,形成密集的十字形花朵。
4、依次切完。
5、撒上白糖。
6、淋上醋。
7、成品圖。
切十字花刀過程慢了點,擔是方便蘿蔔入味,做好就可以端上桌了,不用提前醃製。