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泡鮮椒怎麼做|泡鮮椒的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:1.71W
泡鮮椒的做法 泡鮮椒怎麼做

食材明細

主料
  • 紅尖椒 (3個)
  • 青尖椒 (3個)
  • 青線椒 (2個)
  • 紅椒 (2個)
輔料
  • 生抽 (40ml)
  • 香醋 (40ml)
  • 冰糖 (20g)
  • 花椒 (10g)
  • 八角 (1個)
  • 桂皮 (1塊)
  • 香葉 (1片)
  • (10g)
  • (1塊)
  • (3瓣)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

泡鮮椒的做法步驟

  • 泡鮮椒的做法 泡鮮椒怎麼做 第2張

    1、青紅椒去蒂,處理乾淨

  • 泡鮮椒的做法 泡鮮椒怎麼做 第3張

    2、青線椒準備,姜蒜切片

  • 泡鮮椒的做法 泡鮮椒怎麼做 第4張

    3、香葉,八角,花椒,桂皮,冰糖準備

  • 泡鮮椒的做法 泡鮮椒怎麼做 第5張

    4、青紅椒加鹽姜蒜片醃製30分鐘

  • 泡鮮椒的做法 泡鮮椒怎麼做 第6張

    5、轉入罐中

  • 泡鮮椒的做法 泡鮮椒怎麼做 第7張

    6、香葉,八角,花椒,桂皮,生抽,醋,冰糖放在一起煮十分鐘,涼涼

  • 泡鮮椒的做法 泡鮮椒怎麼做 第8張

    7、倒入罐中,醃製6小時

  • 泡鮮椒的做法 泡鮮椒怎麼做 第9張

    8、醃製好了

  • 泡鮮椒的做法 泡鮮椒怎麼做 第10張

    9、成品