1、青紅椒去蒂,處理乾淨
2、青線椒準備,姜蒜切片
3、香葉,八角,花椒,桂皮,冰糖準備
4、青紅椒加鹽姜蒜片醃製30分鐘
5、轉入罐中
6、香葉,八角,花椒,桂皮,生抽,醋,冰糖放在一起煮十分鐘,涼涼
7、倒入罐中,醃製6小時
8、醃製好了
9、成品